Karriere im Chadim am Wienerberg – Werde Teil unseres Teams!
Sattes Grün, Vogelgezwitscher und umgeben von Seen – das ist das Restaurant Chadim im grünen Herzen vom Wienerberg.
Unser Familienunternehmen kombiniert ein historisches Gewölbe, ein exklusives Festzelt und vielseitige Banketträume mit einem großzügigen Gastgarten und der weitläufigen Chadim-Wiese. Als eine der gefragtesten Traumhochzeitslocations in Wien bieten wir unseren Gästen nicht nur unvergessliche Momente, sondern auch eine Oase für Genießer. Wir lieben es, unsere Gäste zu begeistern, und dafür setzen wir auf kompromissloses Engagement, höchste Qualität, Kommunikationsstärke, Fachwissen und vor allem: Leidenschaft.
Wir suchen Dich als Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 Stunden/Woche)
Was wir bieten:
- Familiäre Arbeitsatmosphäre: Ein herzliches, offenes Team, das Dich unterstützt und eine Kultur der gegenseitigen Wertschätzung pflegt.
- Sichere Anstellung: Seit 2007 bieten wir stabile und sichere Arbeitsplätze in einem erfolgreichen Familienunternehmen.
- Attraktive Vergütung: Das Mindestgehalt für diese Position beträgt laut Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe 2.355 Euro brutto pro Monat auf Vollzeitbasis (40 Stunden/Woche). Eine Überzahlung ist möglich und richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
- Förderung Deiner persönlichen Weiterentwicklung: Interne und externe Weiterbildungsangebote durch die Chadim-Akademie und schnelle Aufstiegsmöglichkeiten.
- Arbeiten in einer einzigartigen Umgebung: Genieße einen der schönsten und grünsten Arbeitsplätze in Wien unter freiem Himmel.
- Zusätzliche Benefits: Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür, moderne Arbeitsgeräte, und eine Wohnung in der Nähe, die wir bei Bedarf teilweise finanzieren.
- 5-Tage-Woche und abwechslungsreiche Tätigkeiten: Du bist sowohl im á la carte- als auch im Bankettbereich tätig und kannst Deine Kreativität einbringen.
Deine Aufgaben:
- Operative Mitarbeit im Servicebereich: Du arbeitest aktiv mit, betreust selbst Gäste, führst sie zu ihren Tischen und sorgst für ein erstklassiges Serviceerlebnis.
- Leitung des Servicebereichs: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im á la carte Geschäft sowie bei allen parallellaufenden Veranstaltungen.
- Mitarbeiterführung und -entwicklung: Erstellung von Dienstplänen, Führung des Teams durch Vorbildfunktion und Motivation, sowie Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter.
- Gästebetreuung und -zufriedenheit: Du kümmerst Dich persönlich um die Anliegen der Gäste, nimmst aktiv Bestellungen entgegen und gehst auf Wünsche ein – stets mit einem Lächeln und hoher Servicebereitschaft.
- Qualitätsmanagement: Einhaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards, um unsere Gäste immer wieder zu begeistern.
- Organisation und Kontrolle: Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurantbereich und Einhaltung von Unternehmensvorgaben und gesetzlichen Bestimmungen (HACCP).
- Kostenmanagement: Überwachung der Personal- und Wareneinsatzrelation sowie effizientes Bestellwesen und Einkaufsoptimierung.
- Verantwortung für das Erscheinungsbild: Du überwachst die Innen- und Außenbereiche des Hauses, um ein einladendes und gepflegtes Ambiente für unsere Gäste zu gewährleisten.
Dein Profil:
- Gastronomische Ausbildung und relevante Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in den Bereichen á la carte, Bankett und Events ist erforderlich.
- Führungskompetenz: Du besitzt Erfahrung in der Leitung und Motivation von Teams und bringst die Fähigkeit mit, Deine Mitarbeiter durch eine Vorbildfunktion zu begeistern und weiterzuentwickeln.
- Operative Stärke: Du bist bereit, selbst mit anzupacken und aktiv im Gästeservice mitzuwirken.
- Organisationstalent: Du verfügst über ausgeprägte Koordinations- und Organisationsfähigkeiten und arbeitest strukturiert und selbstständig.
- Gastgebermentalität: Deine Leidenschaft ist es, Gäste zu verwöhnen und ihnen einen erstklassigen Service zu bieten.
- Flexibilität und Belastbarkeit: Du bewahrst auch in hektischen Situationen Ruhe und zeigst hohe Einsatzbereitschaft.
- Gute EDV-Kenntnisse: Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen.
- Liebe zum Detail und Kreativität: Du legst Wert auf das Besondere und bringst Deine Ideen bei der Speisengestaltung und im Service ein.
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